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Alfa Laval

Food Logic

Grundlagen für die Lebensmittel der Zukunft

Food processing

Fakten und Erfolgsfaktoren

Die Welt verändert sich sehr schnell, und mit ihr die Gewohnheiten des globalen Lebensmittelkonsums. Bis zum Jahr 2050 wird die Weltbevölkerung auf 9,6 Milliarden anwachsen. Dabei spielt die Lebensmittelindustrie eine wichtigere Rolle als jemals zuvor. Hieraus ergeben sich klare Erfolgschancen für Unternehmen, die in der Lage sind, sich an die Geschmäcker und Erwartungshaltungen der Weltbevölkerung von morgen anzupassen.

Das gesamte Equipment sowie der Service von Alfa Laval für die Lebensmittelbranche wurden mit dem Ziel entwickelt, den Trends der Branche zu folgen und sich den vier größten Herausforderungen dieses Sektors zu stellen:

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  • Food logic – The essentials for future foods

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    Food Logic – Grundlagen für die Lebensmittel der Zukunft, die Food-Broschüre von Alfa Laval

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