Foodec Hygiene Plus - erweiterte Lebensmittelverarbeitung
Alfa Laval verbessert seine Dekanterlösungen kontinuierlich, um hygienische Funktionen einzubauen, die neue Standards setzen. Der Foodec Hygiene Plus nutzt fortschrittliche Technologien für die Lebensmittelverarbeitung und ist so konstruiert, dass er dank seiner herausragenden Zuverlässigkeit optimale Betriebszeiten bietet. Der Foodec Hygiene Plus ist ein Lebensmitteldekanter, der entwickelt wurde, um die Anforderungen einer sich weiterentwickelnden Lebensmittelindustrie besser zu erfüllen.
Zentrifugation in der Lebensmittelindustrie - zusätzliche Funktionen zur Steigerung der Hygiene
- Die Drainageöffnung sorgt dafür, dass nach dem Betrieb nur minimale Rückstände in der Food-Dekanter-Zentrifuge verbleiben, was die Reinigung effizienter macht.
- Die produktberührenden Oberflächen im Inneren des Foodec Hygiene Plus sind so glatt wie möglich gestaltet und konstruiert, was die Reinigung einfacher und effektiver macht. Die glatte Oberfläche reduziert außerdem die Bildung von Biofilm.
- CIP-Zuführungsrohr lassen sich kritische Sackgassenbereiche des Zuführungsrohrs nun leichter reinigen. Insbesondere kann auch der Bereich um die Dekantereinlaufzone und den konischen Konusabschnitt wesentlich effektiver gereinigt werden.
- Die integrierte Reinigungsleiste ist ein neues, optimiertes Design, das die Reinigung aller Teile der Innenseite des Rahmens und der Außenseite der Schüssel erleichtert und gleichzeitig die Menge der benötigten Reinigungsmedien minimiert.
Alfa Laval Foodec Dekanter-Zentrifugen sind die Besten ihrer Klasse, wenn es um Leistung und Effizienz geht. Mit der Foodec Hygiene Plus sind zusätzliche Funktionen zur Steigerung des Hygieneniveaus standardmäßig enthalten. Diese Funktionen können auch bei bestehenden Dekantern als Upgrade installiert werden, um ältere Lösungen auf den neuesten Stand der Hygieneanforderungen und -erwartungen zu bringen. Wo Hygiene noch wichtiger ist, können wir auch zusätzliche Funktionen anbieten, um die Sauberkeit weiter zu erhöhen.
TrueStainless™
Entwickelt für eine lange Lebensdauer und hervorragende Hygiene.
TrueStainlessTM stellt sicher, dass für den Rahmen und andere wichtige Teile, die mit korrosiven Atmosphären in Kontakt kommen können, massiver Edelstahl verwendet wird, was zu optimaler Hygiene und längerer Lebensdauer der Geräte führt.
SaniRibs®
Die saubere, effiziente Art, Feststoffe zu transportieren.
Unsere einzigartigen dichtungsgeschweißten Rippen erzeugen eine optimale Reibung, die einen besseren, effizienteren Feststofftransport ermöglicht. Diese innovative Technologie eliminiert auch pathogene Hot Spots und ermöglicht eine einfache Reinigung, was längere Produktionsläufe, weniger manuelle Wartung und verbesserte Gewinne bedeutet.
Dokumente
Warum wird Lebensmittelsicherheit für die Lebensmittelindustrie immer wichtiger?
Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung werden immer wichtiger und stellen höhere Anforderungen an die Lebensmittelverarbeitungsanlagen und die Zentrifugation in der Lebensmittelindustrie.
- Was als ausreichende Hygiene angesehen wird, hat sich im Laufe der Jahre dramatisch verändert, da das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit gestiegen ist und fortschrittlichere Daten und Forschungen es uns ermöglichen, Verunreinigungen und Gefahren zu erkennen, die früher vielleicht nicht sichtbar waren.
- Die Aufrechterhaltung der Hygiene in Lebensmittelverarbeitungsanlagen ist unerlässlich, wenn es darum geht, ein perfektes Endprodukt mit genau dem richtigen Geschmack und der richtigen Textur zu gewährleisten.
- Die Aufrechterhaltung des richtigen Hygieneniveaus kann auch die Gesamtproduktivität verbessern, während effizientere Reinigungsprozesse dazu beitragen, ungeplante Ausfallzeiten zu minimieren.
Die sich entwickelnde Nachfrage ist es, die uns ständig dazu antreibt, Lösungen mit fortschrittlichen Technologien für die Lebensmittelverarbeitung zu entwickeln. Lösungen, die die Erwartungen unserer Kunden an Hygiene und Leistung in einer Dekanterzentrifuge übertreffen. Aus diesem Grund haben wir die Alfa Laval Foodec Hygiene Plus entwickelt - eine hochmoderne Lösung für die Lebensmittelindustrie.
Wartung
Eine effektive Wartung der Foodec Hygiene Plus Lebensmitteldekanter ist unerlässlich, um eine optimale Prozessleistung bei bestmöglicher Hygiene zu gewährleisten.
Abhängig von den Prozessbedingungen wie Laufzeit, Art des Rohmaterials, Prozesstemperatur und Anzahl der CIP-Zyklen empfiehlt Alfa Laval eine Dekanterinspektion mindestens alle 4-6 Monate und eine größere Wartung mindestens einmal pro Jahr. Qualifizierte Alfa Laval Außendiensttechniker können die Wartung und Inspektion entweder vor Ort oder in einem Alfa Laval Servicezentrum durchführen, so dass Sie entscheiden können, was für Ihre spezifischen Anforderungen am besten geeignet ist.
Die Aufrechterhaltung des Zustands Ihrer Trommel und Ihres Förderers ist ein entscheidender Teil der Dekanterwartung und der Schlüssel zur Sicherstellung einer gleichbleibenden Leistung und optimalen Hygiene. Die Reparatur der Schale und/oder des Förderers muss in einem Alfa Laval Servicezentrum durchgeführt werden.
Mit den damit verbundenen Dienstleistungen wie Fernüberwachung und Online-Support können die Wartungsintervalle verlängert werden. Wartung, Reparaturen, Zustandsüberwachung und Fernzugriff können als Paket in einem einzigen Servicevertrag angeboten werden, der auf Ihre speziellen Bedürfnisse zugeschnitten ist. Alfa Laval bietet auch Schulungen für das Wartungspersonal vor Ort an.
Wenden Sie sich an unseren engagierten Service-Experten, um ein Servicevertragsangebot zu erhalten, das Ihren speziellen Anforderungen entspricht.
