Brew 80 - für Ihre Leidenschaft

Kompakte Bierzentrifuge für kleine Handwerksbrauereien, die etwas mehr Kapazität benötigen

Passgenau für Ihre Leidenschaft

Die Alfa Laval Brew-Serie bietet Ihnen eine umfassende Auswahl an Bierzentrifugen, dafür ausgelegt, dass Sie genau die Kapazität erhalten, die Sie benötigen, wenn Ihre Brauerei wächst. Sie brauen bereits mehr als die kleinste Mikrobrauerei? Dann ist es vielleicht an der Zeit, die Alfa Laval Brew 80 ins Auge zu fassen. Wie Brew 20 ist Brew 80 ein Plug-and-Play-Modul, entwickelt für eine einfache und kostengünstige Installation, Bedienung und Wartung. Für Kapazitäten bis zu 50 hl/Stunde bietet es die gleichen Innovationen zur Ertrags- und Qualitätssteigerung Ihrer Biere - einschließlich der einzigartigen axial-hermetischen Dichtung für eine fast auf null reduzierte Sauerstoffaufnahme.

Ist Brew 80 das Richtige für Sie? Holen Sie sich noch heute Ihr Angebot!

Stellen Sie sicher, dass Ihre Ausrüstung genau die richtige Größe für Ihre Passion hat. Sie denken, dass Brew 80 Ihren Bedürfnissen entspricht? Kontaktieren Sie uns! Unsere Brauerei-Separationsexperten arbeiten gerne mit Ihnen zusammen und finden die optimale Zentrifuge, die Ihre Anforderungen heute und morgen erfüllt. Und wir unterbreiten Ihnen gerne ein Angebot.

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Brew 80 Konstruktionsmerkmale – für hervorragendes Bier und eine hervorragende Rentabilität

Alfa Laval Brew 80 ist eine Mehrzweckzentrifuge, optimiert für mehrere Brauereianwendungen, darunter Jungbier, Vorklärung und Polieren. Es stehen zwei Brew 80-Optionen zur Wahl.

Brew 80

  • Klärbecken für kleine Craft-Brauereien
  • Arbeitsleistung: 10-50 hl/h
  • Axial-hermetische Dichtung zur Reduzierung der Sauerstoffaufnahme
  • Bedienungsfreundlich mit geringen Wartungskosten
  • Plug-and-Play-Rahmen für eine schnelle, einfache Installation

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Brew 80 Plus

  • Klärbecken für kleine Craft-Brauereien
  • Arbeitsleistung: 10-50 hl/h
  • Axial-hermetische Dichtung zur Reduzierung der Sauerstoffaufnahme
  • Bedienungsfreundlich mit geringen Wartungskosten
  • Plug-and-Play-Rahmen für eine schnelle, einfache Installation
  • Siemens-Bedienungsfeld
  • Die Trübung lost den Feststoffaustrag aus
  • Kapazitätssteuerung per Einlauftrübung

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Brauereien erleben die Vorteile von Brew 80

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Leistungsstark im Wettbewerb mit den großen Marken

Värmdö Bryggeri, eine Kleinbrauerei in der Nähe von Stockholm, Schweden, hat sich als Lieblingsmarke der Einheimischen etabliert. Dank ihrer Brew 80-Zentrifuge konnte die Brauerei die Produktverluste verringern und ihren Ertrag um 8% steigern. 

 

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Enthusiasmus als Wachstumszutat

Die unabhängige dänische Brauerei Amager Bryghus war von Beginn an eine der besten Craft-Brauereien der Welt. Neben einem höheren Ausstoß eröffnet Brew 80 Amager Bryghus die Möglichkeit, kreativer zu sein und mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. 

 

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Das Beste aus beiden Welten bei der Rebellion Beer Company

Die Rebellion Beer Company will die qualitativ hochwertige, lokale Brautradition ihrer Heimatstadt Marlow in Großbritannien wiederbeleben. Durch die Investition in Brew 80 erreicht die Traditionsbrauerei heute Bierausbeuten von 95% oder höher in Verbindung mit einer reduzierten DO-Aufnahme. Dies gewährleistet eine konstantere Bierqualität.


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Maximale Spritzigkeit für ein besseres Geschmackserlebnis

Mic Heynekamp von der Brauerei Eddyline Brewery in Nelson, Neuseeland, ist ein altgedienter Brauer und versteht sein Handwerk. Für die Herstellung der großen, hopfigen Indie Pale Ales von Eddyline setzt er auf eine Brew 80, um die aromatischen Hopfenöle einzufangen. Denn diese würden bei traditionellen Klärprozessen verloren gehen.


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Wir beantworten Ihre Fragen in unserem Video-Guide

Ganz gleich, ob Sie sich schon lange nach einer Zentrifuge umsehen oder gerade erst begonnen haben, über eine entsprechende Investition nachzudenken – unsere Experten liefern Ihnen in unserem Video-Guide Antworten auf die wichtigsten Fragen in Sachen Bierseparation, darunter:

  • Wie kann eine Zentrifuge Ihnen helfen, den Geschmack und das Aroma Ihres Bieres zu verbessern?
  • Welche finanziellen Vorteile können Sie erwarten, wenn Sie einen Separator in Ihren Prozess einbauen?

Sehen unseren Video-Guide für Brauereien, um mehr zu erfahren

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Alfa Laval Craft-Bierzentrifugen: Lösungen, die mit Ihrer Brauerei wachsen

Alfa Laval bietet eine breite Palette an Separationstechnologien für das Klären und Polieren von Bier. Unsere Craftexperten unterstützen Sie mit passgenauer Technologie und Beratung bei der Weiterentwicklung Ihrer Brauerei. Besuchen Sie unsere Homepage zur Brauerei-Serie und erfahren Sie mehr.

Neuer Separator für Craft-Brauer

Qualitätsbier braucht Qualitätswerkzeuge. Alfa Laval Brew 20 ist eine kompakte Bierzentrifuge, die speziell für die Bedürfnisse von Craft- und Mikrobrauereien entwickelt wurde. Wie Brew 80 bietet sie intelligente Innovationen zur Verbesserung von Ertrag und Qualität und minimiert gleichzeitig Sauerstoffaufnahme und Betriebskosten.