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Mehr Wert aus Ihrer Milch schöpfen

Premium-Separatoren für die Verarbeitung von Milchprodukten in kleinen Betrieben

Wenn Sie eine kleine Molkerei betreiben, ist die Leistung Ihrer Anlagen entscheidend für die Rentabilität. Mit den kompakten, hocheffizienten Milchseparatoren von Alfa Laval erhalten Sie eine Entrahmung und Klärung, die Ihnen hilft, das Beste aus Ihrer Milch herauszuholen. Die Separatoren erfordern nur minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand für Betrieb, Reinigung und Wartung - so können Sie mehr Ressourcen auf die Steigerung der Produktivität Ihrer Molkerei konzentrieren.

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Beim Kauf eines Alfa Laval Abscheiders erhalten Sie:

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Mehr Milch

Wenn es auf jeden Tropfen ankommt, dürfen Sie bei Produktqualität und Verarbeitungseffizienz keine Kompromisse eingehen. Die Separatoren der Serien H und D von Alfa Laval wurden speziell für eine hocheffiziente Entrahmung und Milchklärung in kleinen Molkereien entwickelt. Die selbstreinigenden Separatoren bieten eine sichere, schonende und gleichmäßige Behandlung, um die Qualität Ihres Produkts zu sichern.

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Zeit- und Arbeitsersparnis

In einer kleinen Molkerei sind Zeit und Arbeit wertvolle Ressourcen. Die Separatoren der Serien H und D von Alfa Laval sind im Vergleich zu Vollwandseparatoren selbstentleerend. Das bedeutet eine effizientere und mühelose Verarbeitung, ohne manuelles Öffnen und Reinigen.

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Hervorragende Hygiene

Hygiene ist in jeder Molkerei entscheidend, ob groß oder klein. Unsere Separatoren der Serien H und D bieten eine solide Grundlage für hervorragende Hygiene, mit FDA-zugelassenen lebensmittelechten Materialien und automatischer Reinigung vor Ort. Die Separatoren sind vollständig zertifiziert und verfügen über alle erforderlichen Unterlagen, um die strengen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen.

Portfolio von Separatoren für die Milchverarbeitung im kleinen Maßstab

Die Separatoren der Compacta-Serie wurden speziell für die Bedürfnisse kleinerer Molkereien entwickelt und bieten eine hocheffiziente Verarbeitung für die wichtigsten Produktionsschritte in der Milchwirtschaft.

Milchentrahmung

H1

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  • Abschöpfung: bis zu 500 l/h
  • Standardisierung: bis zu 800 l/h

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H3

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  • Abschöpfung: bis zu 3000 l/h
  • Standardisierung: bis zu 5000 l/h

Klärung der Milch

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  • Klärung: bis zu 1000 l/h 

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D3

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  • Klärung: bis zu 5000 l/h

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Milch- und Rahmverarbeitung 

Bei der Herstellung von Milch- und Rahmprodukten stehen Qualität und Preis im Vordergrund. Die kleinen Milchseparatoren von Alfa Laval klären und entrahmen Ihre Milch mit höchster Effizienz und behandeln das Produkt schonend. Sie sorgen dafür, dass Ihre Kunden sichere und köstliche Milch und Sahne genießen können, und geben Ihnen die Flexibilität, den sich ändernden Marktanforderungen gerecht zu werden.

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Herstellung von Käse 

Auf dem gesamten Weg von der Rohmilch bis zum fertigen Käse brauchen Sie Sicherheit in Bezug auf Hygiene, Ertrag und Qualität. Die kleinen Separatoren der Serie H und D Compacta sind ideal für die ersten Schritte auf diesem Weg: die Verarbeitung Ihrer Milch mit höchster Effizienz und Sorgfalt, um ein Endprodukt zu erhalten, das Ihre Kunden begeistert. 

Molkerei-Innovation, die die Tradition bewahrt

Alfa Laval ist aus der Innovation des modernen Milchseparators hervorgegangen. Und wir haben nie aufgehört, diese Technologie neu zu erfinden. Heute bieten wir ein komplettes Lösungsportfolio an, das den gesamten Bereich der Milchseparationsanwendungen abdeckt. Unsere Separatoren sind mit einzigartigen Innovationen ausgestattet und helfen Molkereien, zuverlässige Betriebszeiten und verbesserte Erträge zu erzielen und gleichzeitig die höchsten Hygienestandards einzuhalten.

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Eine breite Palette von Molkereiprodukten ist verfügbar, von der kleinen bis zur großen Produktion

Alfa Laval ist tief in der Milchindustrie verwurzelt und bietet ein komplettes Portfolio an Technologien, die den gesamten Anwendungsbereich der Milchtrennung abdecken. Wenden Sie sich an uns, um Lösungen für alles zu finden, von der Milchklärung, der Entrahmung (heiß und kalt) und der Baktofugation bis hin zur Herstellung von wasserfreiem Milchfett, der Vorverarbeitung von Molke, der Konzentration von fermentierter Milch und mehr.

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