Industrial Brew
Die Industrial Brew Zentrifugen von Alfa Laval helfen Brauereien weltweit, Ausbeute und Effizienz zu steigern sowie profitabel zu bleiben. Sie werden zur Vorklärung, Grünbierseparation, Heißwürzeklärung und Bierrückgewinnung eingesetzt. Dank minimaler Sauerstoffaufnahme und hoher Hygienestandards tragen sie zu einer konstant hohen Bierqualität und einer zuverlässigen Produktion bei.
Entdecken Sie die Vorteile der Industrial Brew Produktreihe mit hocheffizienter Bier-Separationstechnologie:
- Schnelle Bierklärung ohne Einbußen bei Geschmack und Aroma
- Verbesserte Bierqualität: längere Haltbarkeit, höhere Trübungsstabilität sowie der Erhalt von Aroma und Geschmack
- Die hocheffiziente Bierseparation ermöglicht schnellere Tankumschlagszeiten.
- Durch Bierzentrifugation lassen sich Produktverluste reduzieren und die Ausbeute um 5 bis 10 % steigern
- Hermetic Design™ sorgt für eine nahezu sauerstofffreie Verarbeitung und garantiert eine Sauerstoffaufnahme von weniger als 3 ppb.
Innovative Merkmale der Bierseparatoren der Brew-Serie
Hermetic Design™
Die Brauereiserie wurde mit dem patentierten Hermetic Design™-Konzept von Alfa Laval entwickelt und garantiert eine äußerst gleichmäßige und schonende Verarbeitung ohne das Risiko einer Luft-Flüssigkeits-Grenzfläche im Behälter. Die präzise Kontrolle der Produktkonsistenz und -qualität sowie die erhöhte Flexibilität bei der Verarbeitung verschiedener Biersorten eröffnen Ihnen völlig neue Möglichkeiten für Ihre Produktion. Dank Hermetic Design™ können Sie bis zu 60 % Energie einsparen, und in Kombination mit eMotion™ können die Einsparungen sogar bis zu 75 % betragen (im Vergleich zu herkömmlichen Trenntechnologien).
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ ist ein einzigartiges Energiesparmodul, das als Zusatzausstattung für viele Separatoren von Alfa Laval erhältlich ist. Durch die Erzeugung eines nahezu vollständigen Vakuums um den Separatorbehälter herum reduziert eMotion™ die Luftreibung und verbessert so die Energieeffizienz. eMotion™ bietet weitere Vorteile, wie z. B. geringere Geräuschentwicklung und geringerer Kühlbedarf.
UniDisc™
Der Alfa Laval UniDisc™ steigert die Trennleistung um bis zu 15 % und verfügt über ein hygienisches, leicht zu reinigendes Design. Dank der integrierten Abstandshalter können mehr Teller pro Stapel untergebracht werden, wodurch die Oberfläche vergrößert und die Leistung bzw. Durchflusskapazität verbessert wird.
Optiwia™: Warum ist es wichtig?
Alfa Laval Optiwia™ hilft Brauereien, bis zu 70 % Wasser in ihren Klärseparatoren einzusparen. Durch die Wiederverwendung von Wasser zur Kühlung werden Kosten gesenkt, die Effizienz gesteigert und ein nachhaltiges Brauen gefördert. Steigen Sie auf Optiwia um, um einen intelligenteren und umweltfreundlicheren Brauprozess zu erzielen.
Alfa Laval ConditionAlert™
Mit dem neuen Alfa Laval ConditionAlert haben Sie jederzeit einen Überblick über die Leistung Ihres Brauerei-Separators. ConditionAlert überwacht proaktiv den Zustand des Separators und sendet sofortige Warnmeldungen, wenn Maßnahmen erforderlich sind. In Kombination mit der Expertenanalyse von Alfa Laval erhalten Sie die wichtigen Informationen, die Sie benötigen, um eine hervorragende Leistung Ihres Separators während seiner gesamten langen Lebensdauer sicherzustellen.
Plug-and-Play mit komplettem zugehörigen System
Die fortschrittliche Technologie der Brew-Serie geht weit über die Bierzentrifuge selbst hinaus. Um sicherzustellen, dass Sie die beste Leistung erhalten, kann Alfa Laval das gesamte System liefern, komplett mit allem, was Sie für eine zuverlässige und effiziente Trennung benötigen. Dazu gehören Automatisierungslösungen sowie alle Rohrleitungen, Ventile und andere relevante Prozesskomponenten.
Brauerei-Serie
Unsere Bierzentrifugen haben erwiesenermaßen entscheidend dazu beigetragen, dass Brauereien rund um den Globus einen höheren Ertrag und eine höhere Effizienz erzielen. Sie gewährleisten eine minimale Sauerstoffaufnahme, während das Bier den Separators durchläuft - eine essenzielle Qualitätsanforderung von Brauereien. Auch Hygiene steht beim Design unserer Brauereizentrifugen im Vordergrund.
Brew 350
Bierklärer für mittelgroße Brauereien und Craft-Brauereien
- Bis zu 300 hl/h
-
Hermetic Design™ verhindert Sauerstoffaufnahme fast vollständig, garantiert unter 3 ppb
-
Bis zu 60 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichem Design
Brew 350 Skid
Bierklärer für mittelgroße Brauereien und Craft-Brauereien
- Bis zu 300 hl/h
-
Hermetic Design™ verhindert Sauerstoffaufnahme fast vollständig, garantiert unter 3 ppb
-
Bis zu 60 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichem Design
Brew 450
Einsatz für die Vorklärung und das Polieren in mittelgroßen Brauereien
- Bis zu 550 hl/h
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Hermetic Design™ verhindert Sauerstoffaufnahme fast vollständig, garantiert unter 3 ppb
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Bis zu 75 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichen Brauerei-Separatoren
Brew 600
Multifunktionsgerät für größere Brauereien und Craft-Brauereien
- Bis zu 800 hl/h
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Hermetic Design™ verhindert Sauerstoffaufnahme fast vollständig, garantiert unter 3 ppb
-
Bis zu 75 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichen Brauerei-Separatoren
Brew 750
Einsatz für die Vorklärung und das Polieren in großen Brauereien
- Bis zu 800 hl/h
-
Hermetic Design™ verhindert Sauerstoffaufnahme fast vollständig, garantiert unter 3 ppb
-
Bis zu 75 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichen Brauerei-Separatoren
Brew 750e
Einsatz für die Vorklärung und das Polieren in großen Brauereien
- Bis zu 800 hl/h
-
Hermetic Design™ verhindert Sauerstoffaufnahme fast vollständig, garantiert unter 3 ppb
-
Bis zu 75 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichen Brauerei-Separatoren
Wartung
Erhöhen Sie die Leistung Ihrer Anlagen
Unser eigenes globales Servicenetzwerk unterstützt Sie überall auf der Welt und jederzeit mit Teilen und Know-how. Wir sorgen für längere Betriebszeiten, höhere Verfügbarkeit und Optimierung und bieten Ihnen somit mehr Sicherheit und bessere Renditen. Gerne stellen wir unsere Leistungen in einem speziellen Alfa Laval Servicevertrag nach Ihren Bedürfnissen zusammen und ermöglichen Ihnen damit einen sorgenfreien Betrieb nach Plan.
Entdecken Sie unsere Craft Brew Separatoren
Möchten Sie mehr darüber erfahren, welche Lösungen Alfa Laval für Craft-Brauereien bietet? Die Craft Brew Zentrifugen von Alfa Laval helfen dabei, den einzigartigen Geschmack Ihrer Biere zu bewahren. Ob kristallklares Lager oder naturtrübes IPA: Sie schützen Charakter und Qualität Ihres Bieres und steigern gleichzeitig die Effizienz Ihrer Produktion.
Testen, validieren und skalieren Sie Ihre nächste Trennungslösung
Ganz gleich, ob Sie Ihre Produktionslinie aufrüsten oder ein Proof-of-Concept durchführen möchten, Alfa Laval hilft Ihnen, die richtige Abscheiderlösung zu finden. Setzen Sie sich einfach mit uns in Verbindung, um eine Beratung und einen Test in einem unserer Testzentren zu vereinbaren oder um ein Gerät für Tests vor Ort zu mieten.
Erfahren Sie mehr über unsere Separatoren für F&E- und Pilotprojekte
Der Separator Innovator
Möchten Sie mehr über unsere Innovationen in der Trenntechnik erfahren? Klicken Sie auf den unten stehenden Link. Alfa Laval hat den ersten Tellerseparator erfunden und ist seit über einem Jahrhundert führend in der Entwicklung der Zentrifugentechnologie. Wir freuen uns, unsere Erfahrungen mit Ihnen zu teilen. Besuchen Sie unsere Wissensdatenbank Separator Innovator, um mehr über die Fortschritte in der Trenntechnik und die Schritte zu erfahren, die Alfa Laval unternimmt, um die Technologie weiter zu revolutionieren.
