Alfa Laval - TopStream

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Alfa Laval TopStream

Die Alfa Laval TopStream™-/Bactofuge™-Technologie ist ein Verfahren für den kontinuierlichen Feststoffaustrag, das für die Verarbeitung von Produkten mit hohem Feststoffgehalt zum Einsatz kommt. Es sorgt für eine höhere Separationsleistung und erhält die Qualität der Feststoffe zur Wiederverwendung. Dieses innovative Verfahren für kontinuierlichen Feststoffaustrag ist in der Lebensmittelverarbeitung bei Produkten wie Hefe, Fruchtfleisch sowie bei Milchprodukten von entscheidender Bedeutung.

Merkmale

  • Kontinuierlicher Feststoffaustrag als hohe Konzentrationsphase
  • Weniger oder kein intermittierender Austrag

Vorteile

  • Hohe Kapazität zur Handhabung von Feststoffen
  • Schonende Produkthandhabung
  • Erzeugt Feststoffströme von hohem Trockengehalt (Trockenzellstoff)
  • Höhere Produktivität und mehr Ertrag
  • Geringerer Energieverbrauch

Vorteile

  • Erhöhte Produktionskapazität
  • Hohe Produktqualität
  • Erhalt der Qualität der ausgetragenen Feststoffe zur späteren Wiederverwendung
  • Geringerer Energieverbrauch
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Hier kommt es zum Einsatz

In Prozessen der Lebensmittel-, Molkerei-, Brauerei-, Biotechnologie- und pharmazeutischen Industrie.

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So funktioniert TopStream

Die TopStream-/Bactofuge-Technologie wird typischerweise bei Anwendungen eingesetzt, bei denen eine schwere Phase mit hohem Feststoffgehalt kontinuierlich ausgetragen werden muss. Sie wird häufig zusätzlich zum intermittierenden Austrag angewendet. Ein speziell entwickelter oberer Teller ermöglicht den kontinuierlichen Austrag der Flüssigkeit aus der schweren Phase, die ständig über den oberen Teller fließt und den Separator durch einen zweiten Auslass verlässt. Dass die schwere flüssige Phase zu keinem Zeitpunkt mit dem Rahmengehäuse in Kontakt kommt, verhindert eine Verunreinigung und Qualitätsminderung der Feststoffe. Ein intermittierender Austrag findet weiterhin statt, jedoch weniger häufig. Dies erhöht die Prozessstabilität sowie die Produktqualität und -ausbeute und reduziert gleichzeitig Prozessstörungen, Produktverluste, Energieverbrauch und die Separatorbelastung.

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Nutzen Sie die Funktionen von Alfa Laval

Alle Alfa Laval Separatoren wurden auf Grundlage unserer mehr als 130jährigen Erfahrung in der Tellerseparationstechnologie sowie unserer umfassenden Kenntnis der Kundenprozesse entwickelt. Erfahren Sie, wie aus dieser Expertise einzigartige Funktionen für eine verbesserte Separationsleistung entstanden sind.

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