Am Puls der Milch- und Rahmverarbeitung

Weltweit ist die Nachfrage nach Milch- und Rahmprodukten auf dem Vormarsch. Um mit der Verbrauchernachfrage Schritt zu halten, sind die Produzenten von Milchprodukten auf steigende Produktionsmengen und Chargengrößen angewiesen. Dies erfordert beinahe zwangsläufig längere Betriebszeiten und eine erhöhte Produktsicherheit. Erreicht werden kann dies jedoch nur, wenn eine detaillierte Kenntnis der Funktion der einzelnen Komponenten in jeder Stufe des Verfahrens tatsächlich auch vorhanden ist.

Alfa Laval adressiert all diese Herausforderungen durch ein Know-how, das aus einer jahrzehntelangen Erfahrung in der Milchindustrie erworben wurde, durch ein breites Portfolio an hygienischer Ausrüstung, das speziell für die strengen Milchverarbeitungsstandards entworfen wurde, und durch ein exaktes Auswahlprogramm, das die optimale Lösung gewährleistet. Unsere Ausrüstung für die Milch- und Rahmverarbeitung ist zuverlässig, leicht zu reinigen und aus vollständig rückverfolgbaren Materialien und Komponenten hergestellt. Die Ausrüstung sorgt für eine schonende Behandlung bei niedriger Scherbelastung, sie ist so ausgelegt, dass eine höchstmögliche Produktivität der Anlage bei minimalen Produktverlusten erreicht werden kann.

Mehr noch, Alfa Laval bietet die hygienische Ausrüstung an, mit der die Milch- und Rahmverarbeiter die nötige Ruhe finden.