Verarbeitung von Molkereiprodukten

Alfa Laval hat die optimalen Komponenten für viele verschiedene Molkereianwendungen. Die globalen Veränderungen stellen ein enormes Potenzial für die Molkereiindustrie dar – wenn die regionalen und globalen Trends verstanden werden. Das breite Angebot von Alfa Laval an innovativen hygienischen Komponenten ist dabei ein wichtiger Baustein. Unsere Mission ist die Sicherstellung hygienischer Bedingungen und die Optimierung der Produktion.

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Wir bringen die Molkereiverarbeitung voran

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Mehr Wert aus jedem Tropfen

Sie können sich auf Alfa Laval-Milchverarbeitungsanlagen verlassen, um das Beste aus Ihrer Milch herauszuholen - mit einem Mehrwert in jedem Prozessschritt. Hocheffiziente Verarbeitung und schonende Produktbehandlung sorgen für eine bessere Ausbeute, weniger Abfall und die höchstmögliche Produktqualität.

Darüber hinaus ermöglichen unsere innovativen Maschinenkonzepte und -funktionen eine längere Betriebszeit mit weniger Zeitaufwand für Reinigung und Wartung.

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Eingebaute Nachhaltigkeit

Die Senkung des Energie-, Wasser- und Chemikalienverbrauchs steht im Mittelpunkt der Innovationen von Alfa Laval, um Ihre Bemühungen um Nachhaltigkeit zu unterstützen. Wir bieten einzigartige Lösungen, die den Stromverbrauch in Ihrer Molkerei deutlich senken. Ebenso können Sie durch die optimierte Reinigungsfähigkeit den Zeit-, Wasser- und Chemikalienaufwand für die Reinigung vor Ort reduzieren.

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Hervorragende Hygiene

Hygiene ist bei der Verarbeitung von Milchprodukten von entscheidender Bedeutung. Jedes Detail der hygienischen Verarbeitungsgeräte von Alfa Laval wurde mit einem starken Fokus auf Hygiene entwickelt, um die Reinigung zu erleichtern und Verschmutzungen zu reduzieren. Das macht es Ihnen leichter, die strengen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards der Branche zu erfüllen - heute und morgen.

Optimierung jedes Molkereiprozesses

 

Von der Rohmilch bis zum fertigen Molkereiprodukt sind die Komponenten von Alfa Laval darauf ausgelegt, das Beste aus jedem Verarbeitungsschritt herauszuholen. Sie helfen dabei, den Ertrag, die Betriebszeit und die Produktqualität zu maximieren und gleichzeitig den Energie- und Wasserverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren. Klicken Sie auf die Schaltfläche, um die Prozessschritte anzuzeigen und hervorgehobene Technologien für die Optimierung von Milchprodukten zu finden.

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Produkte

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Wir innovieren weiter. Sie verbessern sich ständig.

Alfa Laval hilft Ihnen, bei der Herstellung von Molkereiprodukten an der Spitze zu bleiben. Wir sind tief in der Branche verwurzelt und setzen uns dafür ein, intelligentere, bessere und effizientere Wege zu finden, damit Sie Milchprodukte in Spitzenqualität herstellen können. Während der gesamten Lebensdauer Ihrer Anlagen bieten wir unser Fachwissen und unsere enge Zusammenarbeit an, um die intelligentesten Upgrades und besten Möglichkeiten zur Optimierung Ihrer Milchproduktion zu finden. Dazu gehören auch digitale Lösungen, mit denen Sie die volle Kontrolle über Ihre Molkereiprozesse behalten.

 

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Verringern Sie Ihren ökologischen Fußabdruck

Mit Alfa Laval-Milchverarbeitungsanlagen können Sie mit weniger mehr erreichen. Sie ermöglichen es Ihnen, eine nachhaltige Zukunft für Ihr Unternehmen aufzubauen, während Sie weniger der kostbaren Ressourcen der Welt verbrauchen. Im Folgenden finden Sie einige Beispiele dafür, wie unsere Produkte einen Mehrwert bieten.

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Energie sparen: Hermetisches Design & eMotion

Mit einer luftdichten Trommel, die die Flüssigkeitsdynamik verbessert, verbrauchen Alfa Laval-Milchabscheider mit Hermetic Design bis zu 60 % weniger Energie als nicht-hermetische Alternativen. Durch die Erzeugung eines Beinahe-Vakuums um die Separatorentrommel kann das Alfa Laval eMotion-Modul die Energieeinsparungen um bis zu 75 % erhöhen.

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Reduzieren Sie Wasser: Thinktop

Wenn es um wassersparende Innovationen geht, sticht der ThinkTop von Alfa Laval hervor. Wenn der ThinkTop auf Unique Mixproof-Ventilen montiert wird, kann die ThinkTop-Impuls-Sitzreinigungsfunktion bis zu 95 % Wasser und Chemikalien während der Cleaning-in-Place-Reinigung einsparen.

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Reduzieren Sie Chemikalien: SaniSB

Mit den Rotationssprühköpfen der Sani SB-Serie ist die Reinigung von Milchtanks effizienter als je zuvor. Die Sprühköpfe erzeugen ein einzigartiges Strahlmuster, das eine Einsparung von bis zu 40 % an Zeit, Wasser und Reinigungsmitteln ermöglicht.

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Verbessern Sie den Ertrag: Foodec

Reinheit und Ausbeute sind die wichtigsten Parameter bei der Entwässerung in der Laktose- und Kaseinproduktion. Die Alfa Laval Foodec Dekanterzentrifugen sind für beides ideal geeignet und ermöglichen eine bis zu 25 % höhere Feststoffverarbeitungskapazität als vergleichbare Alternativen.

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Services

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Professionelle Unterstützung von Anfang an

Mit unserer Erfahrung in der Wartung von Anlagen für Lebensmittel-, Molkerei- und Getränkeanwendungen unterstützen wir Sie bei Problemen oder potenziellen Upgrades in Ihrer Produktion von pflanzlichen Getränken. Wir sind darauf spezialisiert, CIP-Programme zu optimieren und so den Wasserverbrauch und den Einsatz von Reinigungsmitteln zu reduzieren. Dank unseres globalen Netzwerks mit Außendiensttechnikern, Servicezentren und Ersatzteilvertriebszentren sind qualifizierte Hilfe und Originalersatzteile immer für Sie verfügbar.

Wir unterstützen Sie ab der ersten Installation und Inbetriebnahme und während der gesamten Lebensdauer Ihrer Geräte mit vorbeugender Wartung, Upgrades, Fernüberwachung, vorausschauender Wartung, Fehlerbehebung und mehr.

Sichern Sie maximale Betriebszeit, Leistung und Kapitalrendite. Erfahren Sie mehr über die von uns angebotenen Services.

Services für DekanterzentrifugenServices für HygienepumpenServices für Wärmetauscher

Services für hygienische TankausrüstungServices für Hygieneventile

 

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