D Series
Die Alfa Laval D-Serie ist eine Reihe von Milchseparatoren, die für die Klärung von Milch und Molke in der Molkereiindustrie entwickelt wurden. Diese Milchklärer gibt es in verschiedenen Modellen für unterschiedliche Kapazitätsanforderungen und beinhalten intelligente Innovationen für einen effizienten, zuverlässigen und kostengünstigen Betrieb.
Erleben Sie die Vorteile der D-Serie, dem idealen Milchseparator und Klärbecken für Milch oder Molke
- Das Hermetic Design™ von Alfa Laval mit Bodenzuführung bietet eine überragende Abschöpfungseffizienz und sorgt für eine erstklassige Produktqualität
- Das Design mit Bodenzuführung reduziert die Scherkräfte für eine schonende Produktbehandlung, bei der die Größe der Fettkügelchen erhalten bleibt
- Hermetische Dichtungen an Ein- und Auslass verhindern Oxidation und reduzieren das Aufschäumen der Milch
- Einfache Anpassung an die Prozessbedingungen sorgt für erhöhte Produktionsflexibilität und effizientes CIP
- Energieeinsparungen von bis zu 60 % dank des Hermetic Design™, bis zu 75 % in Kombination mit eMotion™
Das Ziel der Milchklärung ist es, somatische Zellen und Verunreinigungen zu entfernen. Während viele Klär-Separatoren nur entweder für heiße oder kalte Milch verwendet werden können, kann die Alfa Laval D-Serie beide verarbeiten. Bei der Klärung von Molke ist es für eine optimale Fettabscheidung und lange Laufzeiten notwendig, die Molke von Käsebestandteilen zu befreien, bevor sie den Separator erreicht. Die Alfa Laval Separatoren der Serie D übernehmen die Klärung vor dem Molkeseparator, was die effizienteste Methode zur Entfernung von Käseschmutz ist.
Die Molkereiseparatoren der D-Serie werden in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, z. B. bei der Herstellung von Butter und Brotaufstrich, bei der Käseherstellung, bei der Herstellung von Speiseeis, bei der Verarbeitung von Milch und Rahm sowie bei der Verarbeitung von Molke, Kasein, Laktose, Joghurt und Sauermilch.
Innovative Merkmale der Milchklärer der Serie D
Hermetic Design ™
Die Molkereiseparatoren der D-Serie von Alfa Laval mit unserem einzigartigen Hermetic Design™, sorgen für eine schonende und effiziente Klärung von Milch und Molke. Indem sie die Größe der Fettkügelchen beibehalten und das Aufschäumen der Milch verhindern, garantieren sie eine gleichbleibende Produktstandardisierung und außergewöhnliche Qualität. Die luftdichte Trommel verbessert die Flüssigkeitsdynamik und senkt den Energieverbrauch um bis zu 60 % im Vergleich zu nicht-hermetischen Alternativen, was sie zu einer hocheffizienten und nachhaltigen Wahl für die Milchverarbeitung macht.
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ ist ein einzigartiges Energiesparmodul, das als Zusatzmodul für viele Milchseparatoren von Alfa Laval erhältlich ist. Durch die Erzeugung eines Beinahe-Vakuums um die Separatorentrommel reduziert eMotion™ die Luftreibung so weit, dass die Energieeffizienz um bis zu 25 % verbessert wird. Darüber hinaus bietet eMotion™ weitere Vorteile, wie z. B. einen geringeren Geräuschpegel, einen geringeren Kühlbedarf und eine verbesserte Reinigungsfähigkeit.
UniDisc™
Die Alfa Laval UniDisc™ steigert die Abscheidekapazität um bis zu 30 % mit einem hygienischen, leicht zu reinigenden Design. Die eingebauten Abstandshalter ermöglichen mehr Scheiben pro Stapel, wodurch die Oberfläche vergrößert und die Leistung bzw. Durchflusskapazität erhöht wird.
eDrive™
Das Alfa Laval eDrive™-Direktantriebssystem bietet einen energieeffizienten Abscheiderantrieb, der im Vergleich zu herkömmlichen Getriebe- oder Riemenantriebssystemen weniger bewegliche Teile aufweist. Im Gegensatz zu den meisten Getriebesystemen mit bis zu drei Wellen hat der eDrive™-Direktantriebsmotor nur eine Welle. Dies führt zu einem äußerst robusten Betrieb, einer längeren Betriebszeit, längeren Wartungsintervallen, einer besseren Energieeffizienz und geringeren Kosten.
Energie sparen, Kosten senken
Alfa Laval Separatoren mit Hermetic Design™ sind die energieeffizientesten auf dem Markt. Wenn unsere einzigartige eMotion™-Technologie hinzukommt, führt die minimierte Luftreibung zu einer zusätzlichen Energieeinsparung. In Kombination können unser einzigartiges Design und unsere Technologien eine Energiereduzierung von bis zu 75 % im Vergleich zu nicht-hermetischen Alternativen auf dem Markt ermöglichen.
Verringerung des Wasserverbrauchs
Alfa Laval Molkereiseparatoren sind selbstreinigend. Dank Hermetic Design™ und unserem innovativen UniDisc™-Scheibenpaket erfolgt die Reinigung schneller und verbraucht weniger Wasser und CIP-Flüssigkeit als bei herkömmlichen Separatoren. Zusätzliche Wassereinsparungen können mit eMotion™ erzielt werden. Durch das Entfernen der Luft um die Abscheidertrommel herum reduziert eMotion™ die Reibung. Dadurch wird weniger Wasser zur Kühlung des Abscheiders während des Betriebs benötigt.
Testen, validieren und skalieren Sie Ihre nächste Trennungslösung
Ganz gleich, ob Sie Ihre Produktionslinie aufrüsten oder ein Proof-of-Concept durchführen möchten, Alfa Laval hilft Ihnen, die richtige Abscheiderlösung zu finden. Setzen Sie sich einfach mit uns in Verbindung, um eine Beratung und einen Test in einem unserer Testzentren zu vereinbaren oder um ein Gerät für Tests vor Ort zu mieten.
Erfahren Sie mehr über unsere Separatoren für F&E- und Pilotprojekte
Der Separator Innovator
Möchten Sie mehr über unsere Innovationen in der Trenntechnik erfahren? Klicken Sie auf den unten stehenden Link. Alfa Laval hat den ersten Scheibenseparator erfunden und ist seit über einem Jahrhundert führend in der Entwicklung der Zentrifugentechnologie. Wir freuen uns, unsere Erfahrungen mit Ihnen zu teilen. Besuchen Sie unsere Wissensdatenbank Separator Innovator, um mehr über die Fortschritte in der Trenntechnik und die Schritte zu erfahren, die Alfa Laval unternimmt, um die Technologie weiter zu revolutionieren.
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