AlfaFlash | Alfa Laval

AlfaFlash

Der Alfa Laval AlfaFlash Platten-Entspannungsverdampfer konzentriert hochviskose, stark zu Ablagerungen neigende und strukturviskose Flüssigkeiten sicher, zuverlässig und effektiv. Dieser kompakte, selbstreinigende und wartungsfreundliche Plattenverdampfer mit Zwangsumlauf verarbeitet Prozessflüssigkeiten mit einem hohen Gehalt an Feststoffen und erfüllt die Anforderungen für einen mittleren Flüssigkeitsausstoß bis hin zu Zero Liquid Discharge. Geeignet für ein breites Anwendungsspektrum – von Proteinen, Lebensmitteln, Getränken, Stärke und Süßungsmitteln über Biowissenschaften und industrielle Fermentation bis hin zu Abwasser.

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Problemlose Aufkonzentration hochviskoser, zu Ablagerungen neigender und strukturviskoser Flüssigkeiten

  • Maximale Betriebszeit: Die höhere Scherrate und größere Turbulenzen bewirken einen Selbstreinigungseffekt und reduzieren die Ablagerungen auf ein Minimum.
  • Minimierte Entsorgungs- und Transportkosten durch die hocheffiziente Aufkonzentration von hochviskosen oder strukturviskosen Prozessflüssigkeiten
  • Kompakte Bauweise: geringer Platzbedarf durch reduzierte Höhe und Gewicht im Vergleich zu Rohrbündeln; dies senkt die Installations-, Betriebs- und Wartungskosten
  • Hervorragende Vorkonzentrations- und Turndown-Fähigkeiten dank energieeffizienter Trockner und Anpassungsmöglichkeiten an variable Zufuhrzusammensetzungen während der Rezirkulation
  • Optimal für Kapazitätssteigerungen sowie zur Beseitigung von Engpässen in bestehenden Verdampfungssystemen

Der vielseitige, kompakte und selbstreinigende Alfa Laval Platten-Entspannungsverdampfer eignet sichoptimal für ein breites Anwendungsspektrum mit hochviskosen, zu Ablagerungen neigenden Prozessflüssigkeiten mit hohem Feststoffgehalt, z. B. übersättigte Salzlösungen oder das Abwasser von Olivenmühlen. Diese Verdampfer eignen sich optimal für Neuinstallationen oder den nachträglichen Einbau und erfüllen die Anforderungen für einen mittleren Flüssigkeitsausstoß bis Zero Liquid Discharge  für alle Branchen.

  • BlueVap ist ein vollständig automatisiertes, vormontiertes thermisches Abscheidesystem, das konzentriertes Abwasser aus Olivenmühlen in 80 % klares Wasser und 20 % biologisch abbaubaren Kuchen aufkonzentriert. Kein Dampf oder Kühlwasser erforderlich. 
  • AlfaFlash – ein Zwangsumlaufverdampfer, der anspruchsvolle Prozessflüssigkeiten mit suspendierten Feststoffen und leichter Kristallisation konzentriert. 
Das neue System ist hundertmal besser als das vorherige! Abgesehen von der planmäßigen Abschaltung im Sommer ist es unterbrechungsfrei gelaufen und hat die gewünschte Qualität und Konsistenz von unserem Pot Ale geliefert. Wir reinigen die Einheiten vor Ort, indem wir sie am Ende jeder Woche spülen, und als wir die Wärmeübertragungsflächen während des Anlagenstillstands im Sommer unter die Lupe genommen haben, waren sie absolut sauber.“ – Shane Fraser, Produktionsleiter, Glenfarclas Distillery 
Alfa Laval hilft uns mit BlueVap, unser Ziel einer Zero-Waste-Olivenölproduktion zu erreichen.“  – Eigentümer, Frantoio di Santa Téa, Reggello, Italien 

Sehen Sie unser vollständiges Verdampferangebot an

Perfekt für nicht-newtonsche Flüssigkeiten 

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Aufgrund des gewellten Plattenmusters, das Turbulenzen und eine kontinuierliche Reinigung fördert, bilden sich im AlfaFlash Entspannungsverdampfer nicht so schnell Ablagerungen wie in Rohrbündelverdampfern. Wenn ein Produkt darüber hinaus strukturviskos ist (Schlempe, Maisquellwasser, Proteinlösungen, usw.), reduziert die hohe Scherung von AlfaFlash Platten-Entspannungsverdampfern die scheinbare Viskosität der Prozessflüssigkeit. Dies reduziert Ablagerungen zusätzlich und verbessert die Wärmeübertragungsleistung noch deutlicher. 

 

 

Im Vergleich zu einem herkömmlichen Rohrbündel-Verdampfungssystem erfordern das AlfaFlash- und das AlfaVap-System eine wesentlich geringere Installationshöhe und die Systeme lassen sich ohne komplexe Arbeiten vor Ort installieren.

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Wärmequellen für Verdampfungssysteme

Konfigurationsoptionen

Die Alfa Laval Verdampfungssysteme können Wärme aus verschiedenen Quellen nutzen, wie etwa die Wärme aus mechanischer und thermischer Kompression sowie die Abluftwärme aus Trocknern.

Multi-Effekt-System 

 

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  • Spart Energie durch Wiederverwendung von Dampf 
  • Einfach und flexibel

Mechanische Brüdenverdichtung, MVR 

  • Hohe Investition 
  • Geringer (oder kein) Dampfverbrauch 
  • Arbeitet mit Strom 

Thermische Brüdenverdichtung, TVR 

  • Niedrige Kosten bei reduziertem Dampfverbrauch 
  • Bedienerfreundlich, keine beweglichen Teile

Abwärme von Trocknern 

 

  • Niedrige Energiekosten 
  • Relativ hohe Investition 

Pilotierung und Vermietung von Verdampfungssystemen

Testen Sie unsere Systeme vor dem Kauf. Nutzen Sie das Fachwissen sowie die Empfehlungen der Alfa Laval Ingenieure für die optimale Konfiguration Ihres Verdampfungssystems, einschließlich:

  • Detaillierte Wasseranalyse und -beschreibung  
  • Modellierung der Prozess- und Wasserchemie  
  • Benchmarktests und/oder Pilotierung für Anwendungen mit mittlerem bis hohem Risiko  
  • Detaillierte Bewertung der Materialverträglichkeit  
  • Probenanalyse  
  • Pilottests  

Besuchen Sie das Alfa Laval Materials Technology & Chemistry Lab and Test Centre in Lund, Schweden, das Alfa Laval Innovation and Test Centre in Nakskov, Dänemark, oder mieten Sie eines unserer Pilot-Verdampfungssysteme, um Versuche vor Ort in Ihrem Werk durchzuführen. 

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Produkte

Services

Services für Ernährungssysteme

Die Alfa Laval Services für Ernährungssysteme helfen Ihnen, die Leistung Ihrer Lebensmittelsysteme zu steigern, indem sie die Leistung Ihrer Prozesse maximieren. Damit sind Sie in der Lage:

  • Ihre Betriebsabläufe kontinuierlich zu verbessern, um Ihre Wettbewerbsvorteile zu erhalten
  • die Betriebszeit, Systemoptimierung und -verfügbarkeit zu fokussieren
  • Ihren ROI über den Lebenszyklus Ihrer Lebensmittelsysteme zu maximieren

Mehr zu unserem Serviceangebot

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Vorgefertigtes System

Ein vollständiges AlfaVap-Steigfilm-Verdampfungssystem umfasst Plattenverdampfer, Vorwärmer, Zyklonseparator-Behälter, thermische und/oder mechanische Brüdenverdichter, Pumpen, Instrumente, Ventile, Rohrleitungen, eine lokale speicherprogrammierbare Steuerung (PLC) und ein Bedienfeld. Das System kann in den Alfa Laval Werken vormontiert werden, was die Installationsdauer vor Ort auf eine bis drei Wochen reduziert. 


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So funktioniert ein Platten-Entspannungsverdampfer

Der Alfa Laval Platten-Flash-Verdampfer AlfaFlash ist ein Entspannungsverdampfer mit Zwangsumlauf. Eine Pumpe wälzt die Flüssigkeit zwischen dem Zyklonseparator-Behälter und dem Platten-Entspannungsverdampfer um. Dies erzeugt eine hochturbulente Strömung im Plattenwärmetauscher. 

Im Plattenwärmetauscher findet kein Sieden statt, sondern die Flüssigkeit wird unter Druck erhitzt. Die eigentliche Verdampfung findet statt, wenn die erhitzte Flüssigkeit in den Separator-Behälter geleitet wird. Dort wird der Druck abgelassen und die flüchtige Flüssigkeit verdampft. Viele AlfaFlash-Anwendungen laufen im Vakuum ab. 

Multi-Effekt-Designs reduzieren den Dampfverbrauch: Der in einem Effekt erzeugte Dampf wird als Heizmedium in einem nachfolgenden Effekt verwendet. In Kombination mit thermischer Brüdenverdichtung (TVR) und/oder mechanischer Brüdenverdichtung (MVR) lässt sich der Dampfverbrauch auf einen Bruchteil der Verdampfungskapazität reduzieren. 

Ein komplettes AlfaFlash-System umfasst die Plattenverdampfer, Vorwärmer, Separator-Behälter, TVR oder MVR, Umwälzpumpen, Instrumente, Ventile, Rohrleitungen und ein Bedienfeld. 

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Sehen Sie sich unsere Verdampfungssysteme in einer 360-Grad-Darstellung aus der Nähe an. Klicken Sie auf eines der Module und sehen Sie sich die 3D/VR-Modelle von Verdampfungssystemen an.

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Unser Verdampferangebot

Das Portfolio von Alfa Laval umfasst eine große Auswahl an Verdampfungssystemen von Plattenverdampfern und Steigfilmverdampfern bis hin zu Röhrenverdampfern und Fallfilmverdampfern. Finden Sie heraus, welches System sich für Ihre Verdunstungsanforderungen eignet.

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