Verarbeitung von Abschöpfungen
Viele Fleisch und Geflügel verarbeitende Betriebe installieren Druckentspannungsflotations-Systeme, um „Verschmutzungen“ aus dem Prozesswasser zu entfernen. Die Abschäumungen, die von solchen DE-Systemen zurückgewonnen werden, enthalten große Mengen Fette und Proteine, die einen hohen Marktwert haben.
Das Alfa Laval Centriskim-System ist ideal, um Wasser von Abschäumungen zu entfernen und Proteine sowie technische Fette wiederzugewinnen. Dadurch werden die Kosten für die Schlammentsorgung deutlich reduziert und entsprechende Probleme werden vermieden.
Diese Technologie macht es möglich, fast alle Fette zurückzugewinnen, die ansonsten weggeschmissen worden wären – das führt zu einer vielversprechenden Einnahmequelle.