AlfaVap system | Alfa Laval

AlfaVap system

Der Alfa Laval AlfaVap-Steigfilmverdampfer konzentriert Flüssigkeiten mit geringen bis mittleren Ablagerungen sowie hochviskose Flüssigkeiten für zahlreiche Anwendungen und Branchen. Er ist robust, vielseitig und wirtschaftlich, energieeffizient, einfach zu bedienen und zu warten und benötigt in der Höhe 50–70 % weniger Platz als herkömmliche Rohrbündelverdampfer. Seine kompakte Größe erleichtert den Einbau in bestehende Anlagen.

evaporators-alfavap-tvr2 640x360

Kompakter, schnelleres Hochfahren, höherer Wärmewirkungsgrad und bessere Produktqualität als Rohrbündelverdampfer

  • Vielseitiger, wirtschaftlicher Verdampfer zur Aufkonzentration verschiedener Produkte in zahlreichen Branchen
  • Verbesserte Produktqualität durch schnelles Hoch- und Herunterfahren, hohe Wärmeübertragungseffizienz und kurze Verweilzeit – perfekt für wärmeempfindliche Produkte
  • Hohe Energieeffizienz durch geringeren Dampfverbrauch dank Multi-Effekt-Einsatz und thermischen und/oder mechanischen Brüdenverdichtern
  • Längere Betriebszeit und geringerer Wartungsaufwand bei minimalen Ablagerungen durch Selbstreinigungseffekt, der durch hohe Turbulenzen und eine hohe Scherrate erzielt wird
  • Kompakte Bauweise: geringer Platzbedarf bei 50–70 % weniger Höhe als bei Rohrbündelverdampfern. Dies reduziert Installationsaufwand, Wartungszeit und Kosten

Maximieren Sie die Betriebszeit mit dem Alfa Laval AlfaVap-Steigfilm-Plattenverdampfer. Dieser kostengünstige Steigfilmverdampfer konzentriert Prozessflüssigkeiten, die gelöste Feststoffe enthalten, und bewältigt dabei problemlos höhere Medienkonzentrationen und Viskositäten als Röhrenverdampfer. 

Installieren Sie den AlfaVap Steigfilmverdampfer als kompletten Verdampfungseffekt oder als kosteneffiziente Booster-Einheit zur Erhöhung der vorhandenen Verdampferkapazität unter Verwendung der vorhandenen Strukturen und Steuerungen. Seine niedrige Höhe erleichtert die Installation auf einer einzigen Etage mit wenigen oder ganz ohne Pumpen. Dies senkt die Installationskosten. 

Zu den typischen Anwendungen eines Steigfilmverdampfers gehören die Zuckerraffination, die Herstellung von Süßungsmitteln, von tierischen und pflanzlichen Proteinen und von Bioethanol sowie die Laugenverdampfung.

Reduzieren Sie die Komplexität Ihrer technischen Anforderungen mit dem Fachwissen von Alfa Laval, unserer weltweiten Entwicklung und Unterstützung von Prozessanwendungen und mit unserem umfassenden Sortiment an Verdampfungslösungen für ein breites Spektrum von Anwendungen und Kapazitäten. Unsere Systemdesigns umfassen Behälter, Pumpen, Rohrleitungen, Kanäle, Instrumente und Engineering. 

AlfaVap fügt sich perfekt in unsere bestehende Thunfischmehlanlage ein und konzentriert Leimwasser von 12 % auf 40 %. Für einen herkömmlichen Fallfilmverdampfer wäre ein komplett neues Gebäude erforderlich gewesen.“ – Herr Cobas, Managing Director, Conresa, Spanien 
Im Vergleich zu Rohrbündelwärmetauschern arbeiten die AlfaVap-Verdampfer effizienter. Die Verdampfung erfolgt aus wirtschaftlichen Gründen mit weniger Dampf. Wir konnten unsere Energiekosten um 10 % senken, während die effektive Leistung des Unternehmens gestiegen ist.“ – Peter Simpson, Technical Manager, Chelsea Sugar Company Ltd., Neuseeland 

Unser komplettes Verdampfer-Portfolio anzeigen

.

Produkte

.

Services

Services für Ernährungssysteme

Die Alfa Laval Services für Ernährungssysteme helfen Ihnen, die Leistung Ihrer Lebensmittelsysteme zu steigern, indem sie die Leistung Ihrer Prozesse maximieren. Damit sind Sie in der Lage:

  • Ihre Betriebsabläufe kontinuierlich zu verbessern, um Ihre Wettbewerbsvorteile zu erhalten
  • die Betriebszeit, Systemoptimierung und -verfügbarkeit zu fokussieren
  • Ihren ROI über den Lebenszyklus Ihrer Lebensmittelsysteme zu maximieren

Mehr zu unserem Serviceangebot

process_men_ipad_joulestool.png

.

Anwendungen

Profitieren Sie von der einzigartigen Plattengeometrie des Alfa Laval AlfaVap-Steigfilm-Plattenverdampfungssystems. Die einzigartige semi-verschweißte Platte mit dicken Dichtungen bewährt sich seit ihrer Markteinführung in den 1990er Jahren. Sie ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit Zuckerherstellern, um die Wärmeübertragungseffizienz beim Aufkonzentrieren hochviskoser, zu Ablagerungen neigender Prozessflüssigkeiten zu verbessern. 

Lebensmittel, Molkerei und Getränke 

  •    Fruchtsäfte und Pürees 
  •    Zucker, Sirupe (Mais), Honig und Süßwaren 
  •    Ethanolschlempe 
  •    Fleisch- und Gemüsebrühen 
  •    Gelatine und Kollagenpeptide 
  •    Fermentationsprodukte 
  •    Kaffee und Tee  
  •    Pflanzliches Eiweiß 
  •    Milch und Molke 
  •    Milchfreie Pflanzendrinks (Hafer, Nuss usw.) 
  •    Entalkoholisierung von Bier
  •    Kräuterextrakte 

Stärke und Süßstoffe

  •    Zucker (Rüben, Zuckerrohr, Kartoffeln usw.) 
  •    Glukose, Dextrose, Fruktose, Maltose 

Proteine 

  •    Gelatine 
  •    Leimwasser 
  •    Fleisch- und Fischbrühen  
  •    Aufschlämmungen von Insektenproteinen 
  •    Pflanzliche Proteine  

Chemikalien und Abwasser 

  •    Ätzmittel (NaOH, KOH, LiOH) 
  •    Zero Liquid Discharge (ZLD) 
  •    Anorganische Salze 
  •    Biokraftstoffe

Biowissenschaften / industrielle Fermentation 

  •    Fermentationsbrühen 
  •    Lysin 
  •    Milchsäuren 
  •    Zitronensäuren 
  •    Aminosäuren 
  •    Hefeextrakt




Pilotierung und Vermietung von Verdampfungssystemen

Testen Sie unsere Systeme vor dem Kauf. Nutzen Sie das Fachwissen sowie die Empfehlungen der Alfa Laval Ingenieure für die optimale Konfiguration Ihres Verdampfungssystems, einschließlich:

  • Detaillierte Wasseranalyse und -beschreibung  
  • Modellierung der Prozess- und Wasserchemie  
  • Benchmarktests und/oder Pilotierung für Anwendungen mit mittlerem bis hohem Risiko  
  • Detaillierte Bewertung der Materialverträglichkeit  
  • Probenanalyse  
  • Pilottests  

Besuchen Sie das Alfa Laval Materials Technology & Chemistry Lab and Test Centre in Lund, Schweden, das Alfa Laval Innovation and Test Centre in Nakskov, Dänemark, oder mieten Sie eines unserer Pilot-Verdampfungssysteme, um Versuche vor Ort in Ihrem Werk durchzuführen. 


Vorgefertigtes System

Ein vollständiges AlfaVap-Steigfilm-Verdampfungssystem umfasst Plattenverdampfer, Vorwärmer, Zyklonseparator-Behälter, thermische und/oder mechanische Brüdenverdichter, Pumpen, Instrumente, Ventile, Rohrleitungen, eine lokale speicherprogrammierbare Steuerung (PLC) und ein Bedienfeld. Das System kann in den Alfa Laval Werken vormontiert werden, was die Installationsdauer vor Ort auf eine bis drei Wochen reduziert. 

So funktioniert der AlfaVap-Steigfilmverdampfer

Der Alfa Laval AlfaVap ist ein aufsteigender Dünnschicht-Plattenverdampfer. Das Produkt fließt die Heizkanäle entlang und verdunstet. Dabei wird ein Teil seines Wassergehalts freigesetzt. Die Kontaktzeit des Produkts mit der Heizfläche ist aufgrund der hohen Turbulenz und Flüssigkeitsgeschwindigkeit sehr kurz. Das Dampf-/Flüssigkeitsgemisch verlässt die Plattenwärmetauscher und tritt in einen Separator ein, der die Dampfphase abtrennt und sie zum oberen Auslass leitet. Die flüssige Phase sammelt sich am Boden des Separators und wird durch einen Auslass zur Weiterverarbeitung im nächsten Effekt oder zur endgültigen Entnahmestelle geleitet.

 

 

Im Vergleich zu einem herkömmlichen Rohrbündel-Verdampfungssystem erfordern das AlfaFlash- und das AlfaVap-System eine wesentlich geringere Installationshöhe und die Systeme lassen sich ohne komplexe Arbeiten vor Ort installieren.

Alfavap-vs-falling-film-ratio-illustration_640x360.png

Überdurchschnittlicher Wärmeübergangskoeffizient des Plattenverdampfers

Illis evaporator_Diagram heat transfer.png

 

Die Alfa Laval Verdampfungslösungen bieten einen deutlich höheren Wärmewirkungsgrad als herkömmliche Rohrbündelverdampfer. Mit einer bis zu dreimal höheren Wärmeübertragungseffizienz im Vergleich zu anderen Technologien lassen sich erhebliche Einsparungen erzielen, insbesondere bei höheren Konzentrationen.  


Wärmequellen für Verdampfungssysteme

Konfigurationsoptionen

Die Alfa Laval Verdampfungssysteme können Wärme aus verschiedenen Quellen nutzen, wie etwa die Wärme aus mechanischer und thermischer Kompression sowie die Abluftwärme aus Trocknern.

Multi-Effekt-System 

 

CONRESA copy_new.jpg

  • Spart Energie durch Wiederverwendung von Dampf 
  • Einfach und flexibel

Mechanische Brüdenverdichtung, MVR 

  • Hohe Investition 
  • Geringer (oder kein) Dampfverbrauch 
  • Arbeitet mit Strom 

Thermische Brüdenverdichtung, TVR 

  • Niedrige Kosten bei reduziertem Dampfverbrauch 
  • Bedienerfreundlich, keine beweglichen Teile

Abwärme von Trocknern 

 

  • Niedrige Energiekosten 
  • Relativ hohe Investition 

Das könnte Sie auch interessieren…

Verdampfungslösungen 3D/VR

Sehen Sie sich unsere Verdampfungssysteme in einer 360-Grad-Darstellung aus der Nähe an. Klicken Sie auf eines der Module und sehen Sie sich die 3D/VR-Modelle von Verdampfungssystemen an.

AlfaFlash Decanter 640x360

Unser Verdampferangebot

Das Portfolio von Alfa Laval umfasst eine große Auswahl an Verdampfungssystemen von Plattenverdampfern und Steigfilmverdampfern bis hin zu Röhrenverdampfern und Fallfilmverdampfern. Finden Sie heraus, welches System sich für Ihre Verdunstungsanforderungen eignet.

water steam drops 640x360