Testgeräte und -möglichkeiten zur Verarbeitung alternativer Proteine
Die Möglichkeit, zuverlässige Tests durchzuführen, die das gesamte Prozessverhalten präzise vorhersagen, ist von entscheidender Bedeutung, wenn es darum geht, bestehende Prozesse zu optimieren oder mit neuen Rezepturen und Rohmaterialien zu experimentieren.
Das Angebot von Alfa Laval umfasst ein spezifisches Sortiment an Test- und Pilotanlagen, einschließlich aller Kernkomponenten, die für die Produktion von Pflanzenproteinen erforderlich sind. Wer Alfa Laval Ausrüstung wählt, setzt auf konsistente Ergebnisse bei der Skalierung und minimiert seine Risiken, Zeit und Kosten bei der Kommerzialisierung.
Zuverlässige Daten
Unsere kompakten Plug-and-Play-Pilotsysteme vereinfachen die Durchführung von Tests zur Erbringung des Machbarkeitsnachweises und zur Leistungsbewertung und erleichtern auf diese Weise die Prozessoptimierung und die Skalierung. Es spielt daher keine Rolle, ob Sie ein Start-up, ein Technologiezentrum oder ein etablierter Hersteller sind, wir haben immer die perfekte Lösung für Sie.
Je nach Wunsch können Sie die vollständige benötigte Anlage kaufen oder mieten oder alle erforderlichen Tests in unseren Testeinrichtungen durchführen.
Unser Anwendungsexpertenteam unterstützt Sie gerne beim Testen und Entwickeln neuer Rezepturen und Prozesse oder bei der Optimierung bestehender Prozesse.
Separator-Testeinheiten
Wir helfen Ihnen, die idealen Separatoren für Ihre Prozesse zu finden. Unser Angebot umfasst weitreichende Testmöglichkeiten, sodass Sie unsere Ausrüstung während Ihres gesamten Entwicklungsprozesses testen können – von ersten Labortests über Pilottests bis hin zur Großserienproduktion.
Mit Geräten aus unserem Ausrüstungspool können Sie Tests an Ihrem Standort durchführen. Unser Ausrüstungspool bietet eine große Auswahl an Separatorenmodellen, die sich für verschiedene Aufgaben bei der Separation von Pflanzenproteinen eignen. So können Sie vor Ihrer Investition ganz unkompliziert testen und herausfinden, welches die optimale Ausrüstung für Ihren Prozess und Ihr Rohmaterial ist.
Foodec-Testmodule
Die Alfa Laval Foodec Pilot-Dekanter sind kompakt, einfach zu installieren und zu bedienen und liefern wertvolle Erkenntnisse bei der Entwicklung neuer Produkte oder der Optimierung bestehender Prozesse.
Foodec-Dekanter sind für Modelle unterschiedlicher Größe erhältlich und lassen sich Ihren Test- und/oder Produktionsanforderungen entsprechend konfigurieren. Diese Pilotsysteme sind mit einer fortschrittlichen Steuerung ausgestattet, die das Anpassen von Parametern und das Verfeinern von Labortests erleichtert. Daher war die Leistungsvalidierung vor dem Skalieren auf die kommerzielle Produktion noch nie so einfach.
Membran-Testeinheiten
Alfa Laval liefert vollständig integrierte Membranfiltrationssysteme für Forschung und Entwicklung, Upscaling und Prozessoptimierung. Wir bieten Einheiten in Größen an, die für Testläufe im Labor- und Pilotmaßstab geeignet sind. Mit diesen Einheiten lassen sich verschiedene Membrantypen problemlos testen und Sie erhalten wertvolle Erkenntnisse zur erreichbaren Konzentration, zum Verhalten von Flüssigkeiten mit unterschiedlichen Viskositäten, zu den Verschmutzungs- und Reinigungseigenschaften, zur Reinheit der Proteinfraktion und zum erwarteten Ertrag.
Mit unseren Testeinheiten:
- erhalten Sie Erkenntnisse zur Langzeitstabilität des Prozesses.
- erhalten Sie fundierte Daten, bevor Sie auf die kommerzielle Produktion skalieren.
- erstellen Sie Produktmuster, die an potenzielle Kunden versendet werden können.
Verdampfungs-Testeinheiten
Überprüfen Sie Leistung, Effizienz und Reinigungsanforderungen mit einem mobilen Pilotverdampfungssystem von Alfa Laval direkt vor Ort oder führen Sie Tests im Innovations- und Testzentrum von Alfa Laval durch. Unser Team aus Prozessspezialisten hilft Ihnen auf Basis Ihrer Anforderungen und Betriebsbedingungen, die optimale Lösung zu finden.
Unsere Testzentren für skalierbare Proteintechnologien
Von Versuchen im Labormaßstab bis hin zur Produktion im Vollmaßstab – arbeiten Sie mit uns zusammen, um Ihre Prozesse zu validieren, zu optimieren und zu skalieren.
In unseren spezialisierten Testzentren in Dänemark und Schweden bieten wir praxisnahe Zusammenarbeit und modernste Einrichtungen, die Ihnen helfen, Ihre alternativen Proteinprozesse zu entwickeln, zu validieren und zu skalieren. Ganz gleich, ob Sie mit pflanzlichen Proteinen, Fermentation oder kultiviertem Fleisch arbeiten – unsere Experten und Ausrüstung stehen bereit, um Sie zu unterstützen, von Laborexperimenten bis hin zur Vollproduktion. Jedes Zentrum ist auf spezifische Technologien zugeschnitten, sodass Sie in allen Phasen Ihrer Innovationsreise die richtige Fachkompetenz und die richtigen Werkzeuge erhalten.
Erfahren Sie mehr über die Einrichtungen und kontaktieren Sie uns, um eine Probezeit zu buchen.
Kolding Testzentrum – Prozessoptimierung im großen Maßstab
Unsere Anlage in Kolding in Dänemark ist auf die Optimierung sowohl neuer als auch bestehender Prozesse unter Verwendung Ihrer spezifischen Zutaten und Parameter spezialisiert. Wir bieten Validierungs- und Quantifizierungsdienste für Chargengrößen von 25 bis 20.000 Litern an, unterstützt durch eine breite Palette an hygienischer Ausrüstung zum Mischen, Dispergieren, Pumpen, Erhitzen, Kühlen, Tankreinigung und Ventilautomatisierung. Sie können an den Versuchen vor Ort oder über eine Liveverbindung teilnehmen.
Unser Lebensmittelsystem der nächsten Generation unterstützt Biomasse und Präzisionsfermentation, pflanzliche Proteine und kultiviertes Fleisch. Wir konzentrieren uns darauf, Nachhaltigkeit, Kosteneffizienz, Ertrag, Betriebszeit und Flexibilität zu verbessern – was es Ihnen ermöglicht, verschiedene Rezepte und Chargengrößen mit einer einzigen Lösung zu verarbeiten.
Nakskov Testcenter – Membranlösungen vom Labor bis zur Produktion
In unserem Testzentrum in Nakskov spezialisieren wir uns auf Membrantechnologien für Lebensmittelanwendungen. Wir unterstützen Tests von Labormaßstab (beginnend bei 500-1000 ml) bis hin zur Pilot- und Vollproduktion. Unsere Ausrüstung umfasst Flachmembranen und Spiralwickelelemente, die klassische Anwendungen in der Fermentation und Proteinverarbeitung ermöglichen.
Wir arbeiten während des gesamten Testprozesses eng mit Ihnen zusammen und gewährleisten eine reibungslose Skalierung sowie maßgeschneiderte Membranlösungen.
Søborg Testzentrum – Leistung bei Dekantrifugation unter extremen Bedingungen
Unsere Anlage in Søborg in Dänemark ist der Innovation im Bereich Leistung gewidmet und bietet sowohl kurz- als auch langfristige Testmöglichkeiten für Dekanterzentrifugen. Das Zentrum umfasst eine Werkstatt und fortschrittliche Stresstestumgebungen, in denen Geräte Temperaturen von -40 °C bis +60 °C und Luftfeuchtigkeitsniveaus von bis zu 95 % ausgesetzt werden.
Wir helfen Ihnen, die Haltbarkeit und Zuverlässigkeit der Geräte unter realen Bedingungen zu validieren und gewährleisten eine robuste Leistung in verschiedenen Lebensmittelverarbeitungsumgebungen.
Flemingsberg Food Lab – Zusammenarbeitstest von Trennungslösungen
Unser Lebensmittel-Labor in Flemingsberg, Schweden, kombiniert Demonstrations- und Testkapazitäten mit fundierter Zentrifugen-Expertise. Wir führen Forschungs- und Entwicklungstests für zukünftige Lösungen und Kundenversuche mit Ihren Rohstoffen durch und unterstützen eine breite Palette von Lebensmittelanwendungen, einschließlich fermentierter Produkte und Fermentationsprozesse.
Unser umfangreiches Werkzeugset ermöglicht eine detaillierte Analyse von Kundenproben, und unser Team kommuniziert über eine gemeinsame analytische Sprache, um Klarheit und Präzision zu gewährleisten. Sie können entweder vor Ort oder aus der Ferne an Versuchen teilnehmen, indem Sie Proben zur Untersuchung einsenden.
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