Neuer Separator für Craft Brauer

Entdecke die Brew 20

Brauprozess perfektionieren

Wenn Brauen Deine Leidenschaft ist, weißt Du, dass es für Qualitätsbier Qualitätswerkzeuge braucht. Lerne die Alfa Laval Brew 20 kennen - eine kompakte Bierzentrifuge, die speziell für die Anforderungen von Craft-Brauereien entwickelt wurde.

Überzeuge Dich von den Vorteilen:

  • Neue Biersorten einfacher herstellbar
  • Ertragssteigerung bei verbessertem Geschmack 
  • Flexibel einsetzbar
  • Ressourcenschonend

Eigenschaften der Brew 20

Besitzt Du eine kleine Brauerei oder träumst Du davon? Dann haben wir genau die richtige Maschine für Dich – die Bierzentrifuge Brew 20 hilft Dir, die Qualität, Konsistenz und den Geschmack Deines Bieres zu verbessern. Sie ist kompakt, einfach zu installieren und hilfreich für jeden Craft-Brauer.

 

  • Einfache Bedienung bei geringen Wartungskosten
  • Arbeitsleistung: 4 - 15 hl/h
  • Axiale hermetische Dichtung zur Reduzierung der Sauerstoffaufnahme
  • Plug-and-Play-Rahmen für schnelle und einfache Installation

Tellerseparator

Deshalb lohnt sich der Einsatz der Brew 20 für Deinen Betrieb

Viele kleinere Brauereien gehen noch davon aus, dass Zentrifugen zu teuer sind oder einen geringen Nutzen für die Bierklärung bringen. Heutige modulare Tellerstapelsysteme, die für kleine Brauereien optimiert sind, erfordern jedoch im Vergleich zu herkömmlichen Absetztanks nur eine geringe Investition und ermöglichen eine schnellere Feststoffabscheidung – und das bei geringerem Produktverlust. Darüber hinaus bieten sie eine bessere Rückhaltung von Aromaten und flüchtigen Stoffen als Filtersysteme. Das Ergebnis ist eine Lösung, die langfristige Einsparungen und eine überragende Bierqualität ergibt.

Interessiert? Überzeuge Dich mit unserem Video-Katalog

Für Deine Leidenschaft nur das Beste

Qualitätsbier braucht Qualitätswerkzeuge. Mit der Brew 20 verbesserst Du den Geschmack, das Aroma und Schaumverhalten Deines Bieres. Nimm mit dem Formular am Ende der Seite Kontakt zu uns auf und wir sagen Dir, wie wir Deine Brauerei mit einer Alfa Laval Bierzentrifuge unterstützen können.

Fünf Gründe, warum Du eine Zentrifuge für Deine Brauerei kaufen solltest

Zentrifugen oder Hochgeschwindigkeits-Separatoren sind seit Jahrzehnten ein Privileg größerer Industriebrauereien, während die Mehrheit der Kleinbrauereien sich ganz auf die natürliche Absetzzeit und verschiedene kostengünstige Filter verlassen musste. Aber die Dinge ändern sich jetzt, da immer mehr Craftbrauer ihre Augen auf die Trenntechnik richten. Wir haben unsere Experten befragt, die erklären, warum das so ist.

Alfa Laval Brauerei-Serie: Lösungen für kleine Brauereien

Alfa Laval bietet ein breites Spektrum an Trenntechniken für die Bierklärung.
Unsere Spezialisten stehen Dir für den Erfolg Deines Betriebs mit Technik und Beratung zur Seite.
Besuche unsere Brauerei-Serie, um mehr zu erfahren.

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Brew 20

  • Klärseparator für sehr kleine Braubetriebe
  • Arbeitsleistung: 4 – 15 hl/h
  • Axiale hermetische Dichtung zur Reduzierung der Sauerstoffaufnahme
  • Einfache Bedienung, geringe Wartungskosten
  • Plug-and-Play-Rahmen für schnelle und einfache Installation

Brew 80

Brew 80

  • Klärseparator für kleine Spezialbrauereien
  • Arbeitsleistung: 10 – 50 hl/h
  • Axiale hermetische Dichtung zur Reduzierung der Sauerstoffaufnahme
  • Einfache Bedienung, geringe Wartungskosten
  • Plug-and-Play-Rahmen für schnelle und einfache Installation

Brew 250

Brew 250

  • Bierklärer für kleine Spezialbrauereien
  • Arbeitsleistung: 40 – 140 hl/h
  • Vollständig hermetische Konstruktion für null Sauerstoffaufnahme und geringen Stromverbrauch
  • Einfache Bedienung, geringe Wartungskosten
  • Plug-and-Play-Rahmen für schnelle und einfache Installation

Brew 310

Brew 301

  • Klärseparator für kleine Spezialbrauereien
  • Arbeitsleistung: 50 – 180 hl/h
  • OxyStop-Dichtung für minimale Sauerstoffaufnahme
  • Einfache Bedienung, geringe Wartungskosten
  • Plug-and-Play-Rahmen für schnelle und einfache Installation
  • Siemens-Automation

Rundum-Service

Mit Alfa Laval als Partner steht Dir ein globales Servicenetzwerk aus Experten für Separation zur Verfügung. Wir bieten eine Reihe von Services zur Unterstützung Deines Systems während seiner gesamten Lebensdauer sowie Aufrüstungen zur Verbesserung der Zentrifugenleistung.

  • Individuelle Beratung
  • Schulungen für Bedienung und Betrieb
  • Weltweite Lieferung von Ersatzteilen
  • Aufrüstung bei wachsenden Leistungsbedarf
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Auswahl der richtigen Zentrifuge

Keine Brauerei ist wie die andere – das kann es schwierig machen, den idealen Separator für Deine Biere zu finden. Alfa Laval arbeitet seit Jahrzehnten mit Spezialbrauereien in aller Welt zusammen. Unsere Experten sorgen mit ihrem Fachwissen dafür, dass Du eine optimale Lösung für die Klärung erhältst, mit der Du höhere Erzeugungsmengen und Qualität zu niedrigsten Kosten realisierst. Du hast Fragen? Durchsuche unseren Video-Katalog mit fachlichem Rat zu vielen Fragen.

Brew 20: Innovative Separation für Spezialbrauereien

Alfa Laval erfand 1883 die erste Tellerzentrifuge der Welt. Seitdem innovieren wir diese Trenntechnik ständig. Unsere gesamte Erfahrung steckt in Brew 20, einer Zentrifuge, die speziell für die Anforderungen von Brauhäusern und kleinen Mikrobrauereien entwickelt wurde. Die Brew 20 ist kompakt und energiesparend, ihr Betrieb ist einfach und mit minimalem Wartungsaufwand verbunden – das bürgt für niedrige Gesamtbetriebskosten. Das Modul wird einbaufertig auf einem robusten Plug-and-Play-Rahmen geliefert. Die Brew 20 ist dank innovativer Ausstattung, wie zum Beispiel mit axialer hermetischer Abdichtung, eine intelligente Lösung zur Verbesserung von Qualität und Geschmack. Diese einzigartige Funktion bringt die Aufnahme von gelöstem Sauerstoff unter 10 ppb – ohne den Einsatz von teurem CO2 oder entgastem Wasser.

Begeisterte Kunden berichten

Für uns nicht nur eine Frage der technischen Ausrüstung. Wenn Du Dich für eine Alfa Laval Zentrifuge entscheidest, arbeitest Du eng mit unseren Technikern zusammen, die Deine Leidenschaft teilen.

In diesem Video erfährst Du, wie Gründer Adam DeBower mit unserer Hilfe sein Bier auf die nächste Stufe gebracht hat. 

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